Software di gestione dei ristoranti
Prendete il controllo di un software di cassa intuitivo per la gestione di tavoli, ordini e scorte e ottimizzate la vostra produttività per ottenere maggiori prestazioni.
Software di gestione dei ristoranti personalizzabile
Il software di gestione dei ristoranti di MCA Catering è una soluzione flessibile, il che significa che ogni modulo può essere aggiunto o rimosso in qualsiasi momento.
Tuttavia, per guidarvi nella scelta del software, vi proponiamo 3 versioni di base. Su richiesta, questi pacchetti possono essere adattati per includere ulteriori funzionalità.
Al momento non avete bisogno di gestire i dipendenti, ma pensate di occuparvi della gestione delle risorse umane con questo software tra qualche mese ? Le funzioni corrispondenti saranno attivate rapidamente e aggiunte al vostro abbonamento.
MCA Catering Packs da CA-1200 a CA-1600
CA-1200
- Registratore di cassa (MAC, PC, Android)
- Liquidazione giornaliera, ripartizione contabile
- Gestione delle scorte
- Monitoraggio di merci deperibili
- Gestione dei metodi di pagamento
- Biglietto nominale
- Storia dell’acquisto
- Gestione di prodotti e servizi
- Gestione dei codici a barre
- Gestione dei clienti e dei fornitori
- Ordini di acquisto, fatture con codice QR
- Rapporti e statistiche
- Contabilità generale
- Contabilità secondaria
- Dichiarazione IVA
- Consolidamento dei pagamenti
CA-1400
- CA-1200
- Ordini dei fornitori
- Restituzione della merce
- Anticipi e note di credito
- Buoni regalo e tessere associative
- Rapporto spese (mobile)
CA-1600
- CA-1400
- Gestione degli stipendi
- Gestione degli estratti conto delle assicurazioni sociali
- Gestione del tempo
- Pianificazione delle risorse umane e bilancio delle ferie
- Conteggio delle ore
Ottenere un registratore di cassa
- Computer con schermo tattile
- Cassetto cassa
- Lettore di codici a barre
- Stampante termica
Con MCA Catering
Controllare la gestione delle scorte
Come sapete, una cattiva gestione delle scorte può avere gravi conseguenze sulla reputazione e sulla redditività del vostro ristorante. Senza un conteggio preciso delle scorte, è impossibile assicurarsi di avere abbastanza ingredienti per preparare i piatti del proprio menu.
Potreste trovarvi non solo a dover fare i conti con le scorte regolari, ma anche con una quantità considerevole di perdite e sprechi di cibo. Inoltre, queste condizioni rendono la valutazione del valore delle azioni estremamente laboriosa.
MCA Catering, il software di gestione dei ristoranti, vi aiuta a garantire una buona gestione delle scorte. Tutti i dati relativi alle scorte vengono compilati nel software. In questo modo è possibile consultare in qualsiasi momento i livelli delle scorte, gli incassi e gli esborsi, gli inventari, ecc.
Grazie al monitoraggio automatico delle scorte, sapete sempre dove si trovano le vostre scorte, limitate gli sprechi alimentari e ottimizzate il rifornimento per aumentare la vostra redditività.
Piena visibilità delle scorte
Il software registra ogni movimento di magazzino in base agli acquisti, alle vendite o al trasferimento di siti di stoccaggio.
Prevenite le scorte impostando una soglia minima di allarmi.
Gestione di più siti di archiviazione su un’unica piattaforma.
Monitoraggio analitico raffinato
Generare statistiche e rapporti sulla base dei dati raccolti con strumenti di analisi avanzati.
Esaminate le tendenze di consumo, i costi di inventario o qualsiasi altra cosa che possa influire sulla vostra redditività con pochi clic.
Identificare le fonti di spreco per limitare le perdite.
Registratore di cassa touchscreen
Gestite tavoli e prodotti ed eseguite facilmente le vostre transazioni con un pacchetto software completo che include un sistema di cassa.
Risparmiate tempo nelle operazioni contabili grazie al trasferimento automatico dei dati di cassa al sistema contabile.
Equipaggiate i vostri server con smartphone collegati al software del registratore di cassa per facilitare la presa, il trasferimento e la raccolta degli ordini.
MCA Catering
Software per registratori di cassa multifunzionali
MCA Catering è un software completo per la gestione dei ristoranti. Si adatta alle esigenze e agli standard di tutti i tipi di locali che offrono servizi di ristorazione: ristoranti tradizionali o self-service, bar, caffè, caffetterie, ristoranti gourmet, sale da tè o locande…
Questo software SaaS offre una serie di funzioni tra cui la gestione dei tavoli, dei clienti, degli ordini, delle prenotazioni e delle scorte.
Gli antipasti, i piatti, le bevande e gli altri elementi che compongono i vostri menu sono elencati nel database del software. Lo stesso vale per i tavoli del vostro ristorante. È facile selezionare i piatti desiderati e associarli a un tavolo, in modo da poter seguire gli ordini in cucina e pagare.
Allo stesso modo, per le consegne a domicilio, dopo aver ricevuto un ordine, un piatto sarà facilmente associato a un cliente e a un addetto alle consegne.
Tutto il lavoro noioso viene automatizzato da un registratore di cassa mobile direttamente collegato al modulo di contabilità.
La visibilità dell’inventario e delle scorte consente di pianificare in modo efficiente gli ordini di nuovi alimenti e attrezzature in base allo storico dei consumi e alle previsioni.
Mentre il registratore di cassa è la spina dorsale del sistema, il software di gestione SaaS offre anche funzionalità HR. È possibile organizzare gli orari del personale, gestire gli orari di lavoro, le ferie e gli stipendi.
Soluzione modulare
Moduli di base inclusi in MCA Catering
Modulo ERP – CRM – CMS
Gestione amministrativa e finanziaria completa del vostro ristorante. Gestione delle relazioni con i clienti, monitoraggio delle interazioni con i contatti, compresa la rubrica e la cronologia. Modelli per i contratti o la corrispondenza con i vostri contatti, collegati direttamente ai file con la possibilità di integrare gli allegati.
Modulo Cash Register
Registratore di cassa con gestione di tavoli e bar, prodotti per categoria, sconti e prenotazioni.
Modulo Planning
Gestione di vari programmi, dalla programmazione del personale al monitoraggio degli ordini.
Modulo Booking
Gestione delle prenotazioni online, collegata al vostro sito web.
Modulo Reporting
Cruscotti e statistiche in tempo reale.
Moduli aggiuntivi
Nel corso del tempo sono stati sviluppati diversi moduli per migliorare il software MCA. Consultate la nostra pagina dei moduli per vedere quali altre opzioni sono disponibili.
Gestione conforme, sicura e scalabile
Su misura
- Personalizzabile e accessibile (mobile, tablet, PC/Mac)
- Interfaccia multilingue, adattabile ai gusti e ai colori della vostra azienda (FR, EN, DE, IT)
Facile integrazione e ampia compatibilità
- Aggiunta rapida e semplice di moduli e servizi, sulla base di un unico database
- Ampia interoperabilità con le applicazioni di terze parti, con lo strumento di e-commerce, con i diversi sistemi operativi (Windows, Mac, Android e Linux) e con le macchine di terze parti.
Cloud computing e dematerializzazione dei processi
- Accesso ai dati ovunque e in qualsiasi momento
- Riduzione dei costi di infrastruttura (apparecchiature IT)
Conforme alla legislazione e alle normative
- Contabilità e gestione delle operazioni in conformità con i più recenti standard legali.
- Conformità a ISO 20022, RGPD (Regolamento generale sulla protezione dei dati), fattura con QR-Code, ecc.
Piattaforma di lavoro condivisa
- Sincronizzazione di documenti e dati con la cronologia delle modifiche
- Diversi livelli di accesso in base ai profili stabiliti
Scalabilità e miglioramento continuo
- Nuove funzionalità e miglioramenti regolari dell’applicazione, che supportano le buone pratiche aziendali e migliorano le vostre operazioni
- Nuovi servizi offerti in linea con le esigenze dei clienti, le tendenze del mercato e della tecnologia
Elevata sicurezza, protezione, disponibilità e riservatezza dei vostri dati
La priorità di MCA è il backup, i diritti di accesso, l’archiviazione dei dati in Svizzera in un cloud privato sicuro, fornendovi :
- Aumento della fiducia dei vostri clienti, fornitori e dipendenti
- Reputazione preservata
Caratteristiche principali
Un sistema connesso per una migliore tracciabilità
Gestione dei contanti
MCA Catering offre una panoramica del vostro ristorante per la vostra gestione commerciale. Il registratore di cassa, dotato di touch screen e stampante termica, semplifica il controllo del servizio e delle ricevute.
Si impostano i tavoli o i clienti e i menu nel software del registratore di cassa. I camerieri selezionano il tavolo desiderato e inseriscono le ordinazioni tramite uno smartphone o un tablet collegato al software. Gli ordini inseriti vengono inviati alla cucina con un semplice clic e la fattura e la ricevuta di cassa vengono generate automaticamente.
Il sistema di cassa è adatto anche per il take-away o la consegna a domicilio.
Gestione di cibi e bevande
All’interno del software, si definiscono innanzitutto diverse categorie (antipasto, piatto principale, minerale, vino, menu, ecc.), per poi aggiungere l’elenco dei piatti e delle bevande che compongono il menu. Ogni articolo ha una scheda prodotto a cui possono essere collegati il prezzo di vendita, il prezzo di acquisto, il fornitore, gli ingredienti, gli allergeni, ecc.
I piatti proposti possono essere modificati in pochi clic in base alla settimana o ai menu stagionali.
Compatibilità
L’aspetto contabile del software riduce il numero di operazioni contabili manuali. Il software recupera automaticamente i dati del registratore di cassa dalla contabilità.
La gestione dell’IVA è inclusa. È possibile impostare le diverse aliquote IVA in base al tipo di prodotti venduti e alle norme in vigore. È inoltre possibile generare una dichiarazione IVA conforme in pochi clic.
I processi automatizzati vi aiutano a inserire le voci e a fare i calcoli, in modo da poter gestire tutte le operazioni contabili (entrate, uscite, spese, ecc.).
Rapporto e analisi
I dati raccolti dallo strumento di gestione possono essere estratti come grafici o rapporti.
Si generano rapporti sulle scorte e sugli scarti. Guardate le vostre vendite: quali sono i piatti, le bevande o gli ingredienti più consumati ? Quali sono gli ingredienti più costosi ? Qual è il tasso di occupazione del vostro ristorante ?
Sarete in grado di vedere quando la vostra attività di ristorazione è occupata, in modo da poter organizzare il personale di conseguenza, identificare le fonti di perdita, conoscere l’ammontare del capitale circolante o misurare i ricavi per ora di seduta disponibile.
Gestione delle scorte
Il software di gestione dei ristoranti include una gestione completa delle scorte. Registra tutti i movimenti di magazzino basati su acquisti, vendite o trasferimenti tra siti di stoccaggio, fornendo una visione d’insieme.
Con la gestione multi-sito, è possibile controllare più siti di archiviazione in un’unica interfaccia, una funzione particolarmente utile se si gestisce una catena di ristoranti.
In questo modo è possibile controllare i livelli delle scorte in qualsiasi momento, in modo da pianificare gli ordini di cibo.
I processi automatizzati facilitano il vostro lavoro. Il software avvisa quando i prodotti deperibili sono prossimi alla fine del loro ciclo di vita o quando è stato raggiunto il livello minimo di scorte per un articolo. Può anche generare ordini di fornitori per il rifornimento.
L’aspetto analitico del software aiuta anche a calcolare le differenze di stock tra ciò che è stato acquistato e consumato.
Il software consente inoltre di gestire i fornitori, con rubrica, pagamento delle fatture e storico delle transazioni.
Gestione della pianificazione
Il software include orari e calendario per aiutarvi a gestire i vostri dipendenti e le prenotazioni.
Preparate gli orari di camerieri, sommelier e cuochi in base alla loro disponibilità, ai vincoli e alle ore di punta. Modificate rapidamente la situazione in caso di imprevisti.
Ogni dipendente può accedere alla propria agenda tramite il software e ricevere notifiche per ricordare i propri impegni.
Inserite le prenotazioni programmate nel calendario, aggiungendo dettagli come il nome del cliente, il numero di persone e altre specifiche.
Con MCA Catering avrete una maggiore visibilità sugli orari e sulle prenotazioni di tutti.
Gestione dei dipendenti
MCA Catering comprende una gestione completa delle risorse umane.
Oltre al calendario, che consente di pianificare i compiti e gli orari del personale, è possibile gestire anche gli stipendi, le assenze e le ferie.
Si impostano orari, ferie, permessi o assenze in base alle proprie regole. Il software consente di verificare le ore di lavoro effettive e gli straordinari per dipendente.
Il processo di convalida dei permessi è facile da imparare e il saldo dei permessi viene aggiornato automaticamente. Le retribuzioni sono calcolate in base alle ore registrate e alla base salariale del dipendente. Generate buste paga conformi, compresi straordinari, oneri sociali, ecc.
MCA Catering prevede la gestione dematerializzata di contratti di lavoro, CV, certificati medici e documenti correlati.
Domande frequenti
Posso collegare MCA Catering a un terminale di pagamento ?
Sì, il software di gestione può essere collegato ai comuni lettori di schede (SIX, SumUP).
Devo pagare un extra per l'assistenza ?
No, potete contattare gratuitamente uno dei nostri esperti via e-mail, telefono o videoconferenza per qualsiasi domanda o problema.
Sempre al tuo fianco
Domande sulla cassa e sulla contabilità ? Un menu o un processo da regolare ?
Il nostro team è a disposizione per consigliare e adattare il vostro software in qualsiasi momento, via e-mail, telefono, videoconferenza o faccia a faccia.
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